Tomates vermelhos crus - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
18 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 94.52 g
4%
Calorias 18.00 kcal
0%
Proteína 0.88 g
1%
Gordura 0.20 g
0%
Cinzas 0.50 g
-
Carboidrato 3.89 g
1%
Fibra 1.20 g
-
Açúcares 2.63 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 1.25 g
-
Frutose 1.37 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 10.00 mg
1%
Ferro Fe 0.27 mg
2%
Magnésio Mg 11.00 mg
2%
Fósforo P 24.00 mg
3%
Potássio K 237.00 mg
5%
Sódio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 0.17 mg
1%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.11 mg
4%
Selénio Se 0.00 mcg
0%
Flúor F 2.30 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 42.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 449.00 mcg
8%
Alfacaroteno 101.00 mcg
2%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 2573.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 123.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.54 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 7.90 mcg
6%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 13.70 mg
15%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.59 mg
3%
Vitamina B4 Colina 6.70 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.09 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
0%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.02 g
0%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.02 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.43 g
3%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.08 g
Ácido octadecadienóico 0.08 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 7.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg