Tomates - composição, benefícios e malefícios

Água 92.93 g

-

Calorias 24.33 kcal

1%

Proteína 1.07 g

1%

Gordura (lipídios) 0.47 g

0%

Cinzas 0.73 g

-

Carboidrato 4.80 g

1%

Fibra 1.20 g

-

Açúcares 2.79 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 1.22 g

-

Frutose 1.32 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 17.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.59 mg

5%

Magnésio, Mg 10.44 mg

2%

Fósforo, P 27.22 mg

3%

Potássio, K 219.56 mg

4%

Sódio, Na 102.33 mg

7%

Zinco, Zn 0.15 mg

1%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganês, Mn 0.11 mg

4%

Selênio, Se 0.54 mcg

0%

Flúor, F 4.17 mcg

0%

Vitamina A 30.22 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 315.17 mcg

6%

Caroteno, alfa 29.83 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 2322.83 mcg

-

Luteína + zeaxantina 79.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.54 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.85 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 16.79 mg

18%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 0.04 mg

3%

Niacina 0.72 mg

4%

Ácido pantotênico 0.18 mg

3%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.11 mcg

3%

Folato, DFE 15.11 mcg

3%

Colina, total 7.12 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.04 g

0%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.03 g

1%

arginina 0.03 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.15 g

1%

Ácido glutâmico 0.44 g

3%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.03 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.08 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.14 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.14 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 8.17 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg