Tomates - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
24 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 92.93 g
4%
Calorías 24.33 kcal
1%
Proteína 1.07 g
1%
Grasa 0.47 g
0%
Ceniza 0.73 g
-
Carbohidratos 4.80 g
1%
Fibra 1.20 g
-
Azúcares 2.79 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 1.22 g
-
Fructosa 1.32 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 17.00 mg
1%
Hierro Fe 0.59 mg
5%
Magnesio Mg 10.44 mg
2%
Fósforo P 27.22 mg
3%
Potasio K 219.56 mg
4%
Sodio Na 102.33 mg
7%
Zinc Zn 0.15 mg
1%
Cobre Cu 0.07 mg
8%
Manganeso Mn 0.11 mg
4%
Selenio Se 0.54 mcg
0%
Flúor F 4.17 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 30.22 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 315.17 mcg
6%
Alfa-caroteno 29.83 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 2322.83 mcg
-
Luteína y zeaxantina 79.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.54 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.85 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 16.79 mg
18%
Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg
14%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.72 mg
4%
Vitamina B4 Colina 7.12 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 15.11 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 15.11 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.03 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.15 g
1%
Ácido glutámico 0.44 g
3%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.08 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.14 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.14 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.17 g
Ácido octadecadienoico 0.16 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 8.17 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg