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Tomates rouges

Tomates rouges - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

28 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 92.22 g

4%

92.22

Calories 27.50 kcal

1%

27.50

Protéines 1.05 g

1%

1.05

Graisses 0.60 g

0%

0.60

Cendre 0.81 g

-

-

Glucides 5.32 g

1%

5.32

Fibre 1.35 g

-

-

Sucres 2.54 g

-

-

Saccharose 0.00 g

-

-

Glucose 1.22 g

-

-

Fructose 1.32 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 20.67 mg

2%

20.67

Fer Fe 0.64 mg

6%

0.64

Magnésium Mg 10.67 mg

2%

10.67

Phosphore P 25.33 mg

3%

25.33

Potassium K 217.00 mg

4%

217.00

Sodium Na 140.50 mg

10%

140.50

Zinc Zn 0.15 mg

1%

0.15

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.11 mg

4%

0.11

Sélénium Se 0.62 mcg

1%

0.62

Fluor F 4.17 mcg

0%

4.17

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 27.50 mcg

3%

27.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 309.00 mcg

6%

309.00

Alpha-carotène 20.20 mcg

0%

20.20

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 2787.40 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 94.80 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

0.57

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 3.80 mcg

3%

3.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 17.12 mg

19%

17.12

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

18%

0.23

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B3 Niacine 0.70 mg

4%

0.70

Vitamine B4 Choline 6.75 mg

1%

6.75

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.14 mg

2%

0.14

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

7%

0.09

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 11.33 mcg

2%

11.33

Vitamine B9 Folate DFE 11.33 mcg

2%

11.33

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.03 g

1%

0.03

Leucine 0.04 g

0%

0.04

Lysine 0.04 g

0%

0.04

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.04 g

0%

0.04

Tyrosine 0.02 g

0%

0.02

Valine 0.03 g

1%

0.03

Arginine 0.03 g

0%

0.03

Histidine 0.02 g

0%

0.02

Alanine 0.04 g

0%

0.04

Acide aspartique 0.15 g

1%

0.15

Acide glutamique 0.46 g

3%

0.46

Glycine 0.03 g

0%

0.03

Proline 0.04 g

0%

0.04

Sérine 0.03 g

0%

0.03

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide stéarique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.20 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.20 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.21 g

Acide octadécadiénoïque 0.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 9.75 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg