Tomates rouges à l'étuvée - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
79 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
4%
13 g
Glucides
3%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 80.63 g
-
Calories 79.00 kcal
3%
Protéine 1.96 g
2%
Gras (lipides) 2.68 g
3%
Cendre 1.68 g
-
Glucides 13.05 g
4%
Fibres 1.70 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 26.00 mg
2%
Fer, Fe 1.06 mg
10%
Magnésium, Mg 15.00 mg
3%
Phosphore, P 38.00 mg
5%
Potassium, K 247.00 mg
5%
Sodium, Na 455.00 mg
35%
Zinc, Zn 0.18 mg
1%
Cuivre, Cu 0.10 mg
10%
Manganèse, Mn 0.19 mg
8%
Sélénium, Se 1.20 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 33.00 mcg
3%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 18.20 mg
20%
Thiamine 0.11 mg
9%
Riboflavine 0.08 mg
6%
Niacine 1.11 mg
6%
Acide pantothénique 0.26 mg
5%
Vitamine B-6 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 11.00 mcg
2%
Folate, DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.05 g
2%
Isoleucine 0.06 g
3%
Leucine 0.11 g
2%
Lysine 0.06 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.08 g
1%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.08 g
3%
Arginine 0.07 g
1%
Histidine 0.04 g
1%
Alanine 0.06 g
0%
L'acide aspartique 0.17 g
1%
Acide glutamique 0.64 g
4%
Glycine 0.06 g
1%
Proline 0.13 g
2%
Sérine 0.08 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.52 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.33 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.19 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.05 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.05 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.88 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.84 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 14.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g