Tomates rouges à l'étuvée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
79 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
4%
13 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 80.63 g
4%
Calories 79.00 kcal
3%
Protéines 1.96 g
2%
Graisses 2.68 g
3%
Cendre 1.68 g
-
Glucides 13.05 g
4%
Fibre 1.70 g
-
Minéraux
Calcium Ca 26.00 mg
2%
Fer Fe 1.06 mg
10%
Magnésium Mg 15.00 mg
3%
Phosphore P 38.00 mg
5%
Potassium K 247.00 mg
5%
Sodium Na 455.00 mg
35%
Zinc Zn 0.18 mg
1%
Cuivre Cu 0.10 mg
10%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Sélénium Se 1.20 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 33.00 mcg
3%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 18.20 mg
20%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 1.11 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.26 mg
5%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.05 g
2%
Isoleucine 0.06 g
3%
Leucine 0.11 g
2%
Lysine 0.06 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.08 g
1%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.08 g
3%
Arginine 0.07 g
1%
Histidine 0.04 g
1%
Alanine 0.06 g
0%
Acide aspartique 0.17 g
1%
Acide glutamique 0.64 g
4%
Glycine 0.06 g
1%
Proline 0.13 g
2%
Sérine 0.08 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.52 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.33 g
Acide stéarique 0.19 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.05 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 1.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.88 g
Acide octadécadiénoïque 0.84 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 14.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g