Tomates rojos guisados - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
79 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
4%
13 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 80.63 g
4%
Calorías 79.00 kcal
3%
Proteína 1.96 g
2%
Grasa 2.68 g
3%
Ceniza 1.68 g
-
Carbohidratos 13.05 g
4%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 1.70 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 26.00 mg
2%
Hierro Fe 1.06 mg
10%
Magnesio Mg 15.00 mg
3%
Fósforo P 38.00 mg
5%
Potasio K 247.00 mg
5%
Sodio Na 455.00 mg
35%
Zinc Zn 0.18 mg
1%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganeso Mn 0.19 mg
8%
Selenio Se 1.20 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 33.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 18.20 mg
20%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 1.11 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.05 g
2%
Isoleucina 0.06 g
3%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.07 g
1%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Ácido aspártico 0.17 g
1%
Ácido glutámico 0.64 g
4%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.52 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.33 g
Ácido esteárico 0.19 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 1.05 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 1.05 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.88 g
Ácido octadecadienoico 0.84 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 14.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g