Geschmorte rote Tomaten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.63 g

4%

Kalorien 79.00 kcal

3%

Eiweiß 1.96 g

2%

Fette 2.68 g

3%

Asche 1.68 g

-

Kohlenhydrate 13.05 g

4%

Ballaststoffe 1.70 g

-

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

Eisen Fe 1.06 mg

10%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 38.00 mg

5%

Kalium K 247.00 mg

5%

Natrium Na 455.00 mg

35%

Zink Zn 0.18 mg

1%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.19 mg

8%

Selen Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 33.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.20 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 1.11 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.05 g

2%

Isoleucin 0.06 g

3%

Leucin 0.11 g

2%

Lysin 0.06 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.08 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.06 g

0%

Asparaginsäure 0.17 g

1%

Glutaminsäure 0.64 g

4%

Glycin 0.06 g

1%

Prolin 0.13 g

2%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.52 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.33 g

Stearinsäure 0.19 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 1.05 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.88 g

Octadecadiensäure 0.84 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 14.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g