Tomates vermelhos estufados - composição, benefícios e malefícios

Água 80.63 g

-

Calorias 79.00 kcal

3%

Proteína 1.96 g

2%

Gordura (lipídios) 2.68 g

3%

Cinzas 1.68 g

-

Carboidrato 13.05 g

4%

Fibra 1.70 g

-

Cálcio, Ca 26.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.06 mg

10%

Magnésio, Mg 15.00 mg

3%

Fósforo, P 38.00 mg

5%

Potássio, K 247.00 mg

5%

Sódio, Na 455.00 mg

35%

Zinco, Zn 0.18 mg

1%

Cobre, Cu 0.10 mg

10%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Selênio, Se 1.20 mcg

2%

Vitamina A 33.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 18.20 mg

20%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 1.11 mg

6%

Ácido pantotênico 0.26 mg

5%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.05 g

2%

Isoleucina 0.06 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.08 g

3%

arginina 0.07 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.17 g

1%

Ácido glutâmico 0.64 g

4%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.08 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.52 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.33 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.19 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.05 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.88 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.84 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 14.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g