Farine de triticale - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 10.01 g

0%

Calories 338.00 kcal

14%

Protéines 13.18 g

17%

Graisses 1.81 g

2%

Cendre 1.85 g

-

Glucides 73.14 g

23%

Fibre 14.60 g

-

Calcium Ca 35.00 mg

3%

Fer Fe 2.59 mg

25%

Magnésium Mg 153.00 mg

38%

Phosphore P 321.00 mg

45%

Potassium K 466.00 mg

9%

Sodium Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 2.66 mg

24%

Cuivre Cu 0.56 mg

62%

Manganèse Mn 4.19 mg

181%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.90 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.38 mg

31%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 2.86 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.17 mg

43%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

31%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 74.00 mcg

18%

Vitamine B9 Folate DFE 74.00 mcg

18%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.16 g

19%

Thréonine 0.41 g

17%

Isoleucine 0.48 g

24%

Leucine 0.92 g

20%

Lysine 0.37 g

9%

Méthionine 0.21 g

11%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.64 g

14%

Tyrosine 0.39 g

8%

Valine 0.62 g

24%

Arginine 0.68 g

11%

Histidine 0.31 g

14%

Alanine 0.49 g

7%

Acide aspartique 0.79 g

6%

Acide glutamique 4.05 g

29%

Glycine 0.57 g

16%

Proline 1.20 g

26%

Sérine 0.60 g

7%

Acides gras saturés 0.32 g

Acide caprylique 0.02 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.24 g

Acide stéarique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés 0.18 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.15 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.79 g

Acide octadécadiénoïque 0.74 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g