Farina di triticale - composizione, benefici e danni

Acqua 10.01 g

0%

Calorie 338.00 kcal

14%

Proteine 13.18 g

17%

Grassi 1.81 g

2%

Cenere 1.85 g

-

Carboidrati 73.14 g

23%

Fibra alimentare 14.60 g

-

Calcio Ca 35.00 mg

3%

Ferro Fe 2.59 mg

25%

Magnesio Mg 153.00 mg

38%

Fosforo P 321.00 mg

45%

Potassio K 466.00 mg

9%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 2.66 mg

24%

Rame Cu 0.56 mg

62%

Manganese Mn 4.19 mg

181%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.90 mg

6%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 2.86 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 2.17 mg

43%

Vitamina B6 Piridossina 0.40 mg

31%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 74.00 mcg

18%

Vitamina B9 Folato DFE 74.00 mcg

18%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.41 g

17%

Isoleucina 0.48 g

24%

Leucina 0.92 g

20%

Lisina 0.37 g

9%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.39 g

8%

Valina 0.62 g

24%

Arginina 0.68 g

11%

Istidina 0.31 g

14%

Alanina 0.49 g

7%

Acido aspartico 0.79 g

6%

Acido glutammico 4.05 g

29%

Glicina 0.57 g

16%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 0.60 g

7%

Acidi grassi saturi 0.32 g

Acido caprilico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.24 g

Acido stearico 0.03 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.18 g

Acido esadecenoico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.15 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.79 g

Acido ottadecadienoico 0.74 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g