Făină de triticale - compoziție, beneficii și rău

Apă 10.01 g

-

Calorii 338.00 kcal

14%

Proteină 13.18 g

17%

Grăsimi (lipide) 1.81 g

2%

Frasin 1.85 g

-

Carbohidrați 73.14 g

23%

Fibre 14.60 g

-

Calciu, Ca 35.00 mg

3%

Fier, Fe 2.59 mg

25%

Magneziu, Mg 153.00 mg

38%

Fosfor, P 321.00 mg

45%

Potasiu, K 466.00 mg

9%

Sodiu, Na 2.00 mg

0%

Zinc, Zn 2.66 mg

24%

Cupru, Cu 0.56 mg

62%

Mangan, Mn 4.19 mg

181%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.90 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.38 mg

31%

Riboflavină 0.13 mg

10%

Niacina 2.86 mg

17%

Acid pantotenic 2.17 mg

43%

Vitamina B-6 0.40 mg

31%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 74.00 mcg

18%

Folat, DFE 74.00 mcg

18%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.41 g

17%

Isoleucina 0.48 g

24%

Leucina 0.92 g

20%

Lizina 0.37 g

9%

Metionină 0.21 g

11%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanină 0.64 g

14%

Tirozină 0.39 g

8%

Valină 0.62 g

24%

Arginina 0.68 g

11%

Histidină 0.31 g

14%

Alanina 0.49 g

7%

Acid aspartic 0.79 g

6%

Acid glutamic 4.05 g

29%

Glicina 0.57 g

16%

Proline 1.20 g

26%

Serina 0.60 g

7%

Acizi grași saturați (AGS) 0.32 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.02 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.24 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.03 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.18 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.15 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.79 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.74 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g

Colesterolul 0.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g