Farinha de triticale - composição, benefícios e malefícios

Água 10.01 g

0%

Calorias 338.00 kcal

14%

Proteína 13.18 g

17%

Gordura 1.81 g

2%

Cinzas 1.85 g

-

Carboidrato 73.14 g

23%

Fibra 14.60 g

-

Cálcio Ca 35.00 mg

3%

Ferro Fe 2.59 mg

25%

Magnésio Mg 153.00 mg

38%

Fósforo P 321.00 mg

45%

Potássio K 466.00 mg

9%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 2.66 mg

24%

Cobre Cu 0.56 mg

62%

Manganês Mn 4.19 mg

181%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.90 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 2.86 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.17 mg

43%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 74.00 mcg

18%

Vitamina B9 Folatos DFE 74.00 mcg

18%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.41 g

17%

Isoleucina 0.48 g

24%

Leucina 0.92 g

20%

Lisina 0.37 g

9%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.39 g

8%

Valina 0.62 g

24%

Arginina 0.68 g

11%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 0.49 g

7%

Ácido aspártico 0.79 g

6%

Ácido glutâmico 4.05 g

29%

Glicina 0.57 g

16%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 0.60 g

7%

Gordura saturada 0.32 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.24 g

Ácido esteárico 0.03 g

Gordura monoinsaturada 0.18 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 0.15 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.79 g

Ácido octadecadienóico 0.74 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g