Мука из тритикале - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
338 ккал
Калории
17%
13 г
Белок
23%
73 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 10.01 г
-
Калории 338.00 ккал
14%
Белок 13.18 г
17%
Жиры (липиды) 1.81 г
2%
Зола 1.85 г
-
Углеводы 73.14 г
23%
Клетчатка 14.60 г
-
Минералы
Кальций, Ca 35.00 мг
3%
Железо, Fe 2.59 мг
25%
Магний, Mg 153.00 мг
38%
Фосфор, Р 321.00 мг
45%
Калий, К 466.00 мг
9%
Натрий, Na 2.00 мг
0%
Цинк, Zn 2.66 мг
24%
Медь, Cu 0.56 мг
62%
Марганец, Mn 4.19 мг
181%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.90 мг
6%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.38 мг
31%
Рибофлавин 0.13 мг
10%
Ниацин 2.86 мг
17%
Пантотеновая кислота 2.17 мг
43%
Витамин В-6 0.40 мг
31%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 74.00 мкг
18%
Фолаты, ПЭФ 74.00 мкг
18%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.16 г
19%
Треонин 0.41 г
17%
Изолейцин 0.48 г
24%
Лейцин 0.92 г
20%
Лизин 0.37 г
9%
Метионин 0.21 г
11%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.64 г
14%
Тирозин 0.39 г
8%
Валин 0.62 г
24%
Аргинин 0.68 г
11%
Гистидин 0.31 г
14%
Аланин 0.49 г
7%
Аспарагиновая кислота 0.79 г
6%
Глютаминовая кислота 4.05 г
29%
Глицин 0.57 г
16%
Пролин 1.20 г
26%
Серин 0.60 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.32 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.24 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.18 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.15 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.79 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.74 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г