Făină de triticale whole grain - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
338 kcal
Calorii
17%
13 g
Proteină
23%
73 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 10.01 g
-
Calorii 338.00 kcal
14%
Proteină 13.18 g
17%
Grăsimi (lipide) 1.81 g
2%
Frasin 1.85 g
-
Carbohidrați 73.14 g
23%
Fibre 14.60 g
-
Minerale
Calciu, Ca 35.00 mg
3%
Fier, Fe 2.59 mg
25%
Magneziu, Mg 153.00 mg
38%
Fosfor, P 321.00 mg
45%
Potasiu, K 466.00 mg
9%
Sodiu, Na 2.00 mg
0%
Zinc, Zn 2.66 mg
24%
Cupru, Cu 0.56 mg
62%
Mangan, Mn 4.19 mg
181%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.90 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.38 mg
31%
Riboflavină 0.13 mg
10%
Niacina 2.86 mg
17%
Acid pantotenic 2.17 mg
43%
Vitamina B-6 0.40 mg
31%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 74.00 mcg
18%
Folat, DFE 74.00 mcg
18%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.41 g
17%
Isoleucina 0.48 g
24%
Leucina 0.92 g
20%
Lizina 0.37 g
9%
Metionină 0.21 g
11%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 0.64 g
14%
Tirozină 0.39 g
8%
Valină 0.62 g
24%
Arginina 0.68 g
11%
Histidină 0.31 g
14%
Alanina 0.49 g
7%
Acid aspartic 0.79 g
6%
Acid glutamic 4.05 g
29%
Glicina 0.57 g
16%
Proline 1.20 g
26%
Serina 0.60 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.32 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.24 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.03 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.18 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.15 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.79 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.74 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g