Farine de triticale à grains entiers - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
338 kcal
Calories
17%
13 g
Protéine
23%
73 g
Glucides
2%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 10.01 g
-
Calories 338.00 kcal
14%
Protéine 13.18 g
17%
Gras (lipides) 1.81 g
2%
Cendre 1.85 g
-
Glucides 73.14 g
23%
Fibres 14.60 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 35.00 mg
3%
Fer, Fe 2.59 mg
25%
Magnésium, Mg 153.00 mg
38%
Phosphore, P 321.00 mg
45%
Potassium, K 466.00 mg
9%
Sodium, Na 2.00 mg
0%
Zinc, Zn 2.66 mg
24%
Cuivre, Cu 0.56 mg
62%
Manganèse, Mn 4.19 mg
181%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.90 mg
6%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.38 mg
31%
Riboflavine 0.13 mg
10%
Niacine 2.86 mg
17%
Acide pantothénique 2.17 mg
43%
Vitamine B-6 0.40 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 74.00 mcg
18%
Folate, DFE 74.00 mcg
18%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.16 g
19%
Thréonine 0.41 g
17%
Isoleucine 0.48 g
24%
Leucine 0.92 g
20%
Lysine 0.37 g
9%
Méthionine 0.21 g
11%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.64 g
14%
Tyrosine 0.39 g
8%
Valine 0.62 g
24%
Arginine 0.68 g
11%
Histidine 0.31 g
14%
Alanine 0.49 g
7%
L'acide aspartique 0.79 g
6%
Acide glutamique 4.05 g
29%
Glycine 0.57 g
16%
Proline 1.20 g
26%
Sérine 0.60 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.32 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.02 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.24 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.18 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.15 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.79 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.74 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g