Mąka pszenżytnia pełnoziarnista - skład, korzyści i szkody

Woda 10.01 g

-

Kalorie 338.00 kcal

14%

Białko 13.18 g

17%

Tłuszcz (lipid) 1.81 g

2%

Popiół 1.85 g

-

Węglowodan 73.14 g

23%

Błonnik 14.60 g

-

Wapń, Ca 35.00 mg

3%

Żelazo, Fe 2.59 mg

25%

Magnez, Mg 153.00 mg

38%

Fosfor, P 321.00 mg

45%

Potas, K 466.00 mg

9%

Sód, Na 2.00 mg

0%

Cynk, Zn 2.66 mg

24%

Miedź, Cu 0.56 mg

62%

Mangan, Mn 4.19 mg

181%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.90 mg

6%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.38 mg

31%

Ryboflawina 0.13 mg

10%

Niacyna 2.86 mg

17%

Kwas pantotenowy 2.17 mg

43%

Witamina B-6 0.40 mg

31%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 74.00 mcg

18%

Kwas foliowy, DFE 74.00 mcg

18%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.41 g

17%

Izoleucyna 0.48 g

24%

Leucyna 0.92 g

20%

Lizyna 0.37 g

9%

Metionina 0.21 g

11%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 0.64 g

14%

Tyrozyna 0.39 g

8%

Walina 0.62 g

24%

Arginina 0.68 g

11%

Histydyna 0.31 g

14%

Alanina 0.49 g

7%

Kwas asparaginowy 0.79 g

6%

Kwas glutaminowy 4.05 g

29%

Glicyna 0.57 g

16%

Prolina 1.20 g

26%

Seryna 0.60 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.32 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.24 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.18 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.15 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.79 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.74 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g