Thon albacore - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
120 kcal
Calories
35%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.51 g
3%
Calories 119.50 kcal
5%
Protéines 26.78 g
35%
Graisses 0.54 g
0%
Cendre 1.80 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 4.00 mg
0%
Fer Fe 0.85 mg
8%
Magnésium Mg 38.50 mg
9%
Phosphore P 305.50 mg
43%
Potassium K 484.00 mg
10%
Sodium Na 49.50 mg
3%
Zinc Zn 0.41 mg
3%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 99.40 mcg
180%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.00 mcg
2%
Rétinol 20.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 1.85 mcg
12%
Vitamine D3 Cholécalciférol 1.85 mcg
11%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 20.27 mg
126%
Vitamine B4 Choline 71.30 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.99 mg
75%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 2.22 mcg
92%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
35%
Thréonine 1.12 g
46%
Isoleucine 1.18 g
59%
Leucine 2.09 g
45%
Lysine 2.36 g
57%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.87 g
19%
Valine 1.32 g
52%
Arginine 1.54 g
25%
Histidine 0.75 g
35%
Alanine 1.55 g
23%
Acide aspartique 2.63 g
21%
Acide glutamique 3.83 g
28%
Glycine 1.23 g
35%
Proline 0.91 g
20%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.19 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.12 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.05 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.13 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.09 g
Acide oléique oméga-9 0.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.16 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide linoléique Oméga-6 0.01 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.02 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.00 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 43.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg