Thon albacore cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
130 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.98 g
3%
Calories 130.00 kcal
5%
Protéines 29.15 g
38%
Graisses 0.59 g
0%
Cendre 1.96 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 4.00 mg
0%
Fer Fe 0.92 mg
9%
Magnésium Mg 42.00 mg
10%
Phosphore P 333.00 mg
47%
Potassium K 527.00 mg
11%
Sodium Na 54.00 mg
4%
Zinc Zn 0.45 mg
4%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 108.20 mcg
196%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 22.00 mcg
2%
Rétinol 22.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.29 mg
1%
Vitamine D Calciférol 2.00 mcg
13%
Vitamine D3 Cholécalciférol 2.00 mcg
12%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
11%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 22.07 mg
137%
Vitamine B4 Choline 77.60 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.33 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 1.04 mg
79%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 2.35 mcg
97%
Acides aminés
Tryptophane 0.31 g
39%
Thréonine 1.22 g
51%
Isoleucine 1.29 g
64%
Leucine 2.27 g
49%
Lysine 2.57 g
62%
Méthionine 0.83 g
45%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.09 g
24%
Tyrosine 0.94 g
21%
Valine 1.44 g
57%
Arginine 1.67 g
27%
Histidine 0.82 g
39%
Alanine 1.69 g
25%
Acide aspartique 2.86 g
23%
Acide glutamique 4.17 g
30%
Glycine 1.34 g
38%
Proline 0.99 g
21%
Sérine 1.14 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.21 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.13 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.05 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.14 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.02 g
Stérols
Cholestérol 47.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg