Atum albacora assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 68.98 g

-

Calorias 130.00 kcal

5%

Proteína 29.15 g

38%

Gordura (lipídios) 0.59 g

0%

Cinzas 1.96 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 4.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.92 mg

9%

Magnésio, Mg 42.00 mg

10%

Fósforo, P 333.00 mg

47%

Potássio, K 527.00 mg

11%

Sódio, Na 54.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.45 mg

4%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 108.20 mcg

196%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 2.00 mcg

13%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.00 mcg

12%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

11%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 22.07 mg

137%

Ácido pantotênico 0.33 mg

6%

Vitamina B-6 1.04 mg

79%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina, total 77.60 mg

15%

Vitamina B-12 2.35 mcg

97%

Triptofano 0.31 g

39%

Treonina 1.22 g

51%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.57 g

62%

Metionina 0.83 g

45%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.44 g

57%

arginina 1.67 g

27%

Histidina 0.82 g

39%

Alanina 1.69 g

25%

Ácido aspártico 2.86 g

23%

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

Glicina 1.34 g

38%

Prolina 0.99 g

21%

Serina 1.14 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.21 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.14 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g

Colesterol 47.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg