Atum assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 63.45 g

3%

Calorias 148.67 kcal

6%

Proteína 29.09 g

38%

Gordura 2.72 g

3%

Cinzas 1.71 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 1.28 mg

12%

Magnésio Mg 50.00 mg

12%

Fósforo P 314.67 mg

44%

Potássio K 457.33 mg

9%

Sódio Na 50.33 mg

3%

Zinco Zn 0.76 mg

6%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 67.27 mcg

122%

Vitamina A 265.67 mcg

29%

Retinol 265.67 mcg

29%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.29 mg

1%

Vitamina D Calciferol 2.00 mcg

13%

Vitamina D3 Colecalciferol 2.00 mcg

12%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.33 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 17.12 mg

107%

Vitamina B4 Colina 77.60 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.85 mg

65%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.67 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.67 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 5.14 mcg

214%

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 2.33 g

50%

Lisina 2.63 g

64%

Metionina 0.85 g

47%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 0.97 g

22%

Valina 1.48 g

59%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 0.84 g

40%

Alanina 1.73 g

26%

Ácido aspártico 2.94 g

24%

Ácido glutâmico 4.28 g

31%

Glicina 1.38 g

39%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.17 g

14%

Gordura saturada 0.75 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.49 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.81 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.09 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.48 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.10 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.81 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.02 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.16 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.49 g

Gordura trans 0.02 g

Colesterol 52.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg