Atum rabilho assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 59.09 g

-

Calorias 184.00 kcal

8%

Proteína 29.91 g

39%

Gordura (lipídios) 6.28 g

7%

Cinzas 1.51 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.31 mg

13%

Magnésio, Mg 64.00 mg

16%

Fósforo, P 326.00 mg

46%

Potássio, K 323.00 mg

6%

Sódio, Na 50.00 mg

3%

Zinco, Zn 0.77 mg

7%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 757.00 mcg

84%

Retinol 757.00 mcg

84%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.28 mg

23%

Riboflavina 0.31 mg

23%

Niacina 10.54 mg

65%

Ácido pantotênico 1.37 mg

27%

Vitamina B-6 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 10.88 mcg

453%

Triptofano 0.34 g

41%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.38 g

68%

Leucina 2.43 g

52%

Lisina 2.75 g

67%

Metionina 0.89 g

49%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.54 g

61%

arginina 1.79 g

29%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.81 g

27%

Ácido aspártico 3.06 g

25%

Ácido glutâmico 4.46 g

32%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.22 g

14%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.61 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.39 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.21 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.19 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.36 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.30 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.84 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.36 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.14 g

Colesterol 49.00 mg