Atún rojo al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 59.09 g

2%

Calorías 184.00 kcal

8%

Proteína 29.91 g

39%

Grasa 6.28 g

7%

Ceniza 1.51 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Hierro Fe 1.31 mg

13%

Magnesio Mg 64.00 mg

16%

Fósforo P 326.00 mg

46%

Potasio K 323.00 mg

6%

Sodio Na 50.00 mg

3%

Zinc Zn 0.77 mg

7%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 757.00 mcg

84%

Retinol 757.00 mcg

84%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 10.54 mg

65%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.37 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 10.88 mcg

453%

Triptófano 0.34 g

41%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.38 g

68%

Leucina 2.43 g

52%

Lisina 2.75 g

67%

Metionina 0.89 g

49%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.54 g

61%

Arginina 1.79 g

29%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.81 g

27%

Ácido aspártico 3.06 g

25%

Ácido glutámico 4.46 g

32%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.22 g

14%

Ácidos grasos saturados 1.61 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido palmítico 1.04 g

Ácido esteárico 0.39 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.05 g

Ácido hexadecénico 0.21 g

Ácido octadecenoico 1.19 g

Ácido gondoico Omega-9 0.36 g

Ácido erúcico Omega-9 0.30 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.84 g

Ácido octadecadienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.05 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.36 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.16 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.14 g

Colesterol 49.00 mg