Tonno rosso al forno o al vapore - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
184 kcal
Calorie
39%
30 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 59.09 g
-
Calorie 184.00 kcal
8%
Proteina 29.91 g
39%
Grassi (lipidi) 6.28 g
7%
Cenere 1.51 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 10.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.31 mg
13%
Magnesio, Mg 64.00 mg
16%
Fosforo, P 326.00 mg
46%
Potassio, K 323.00 mg
6%
Sodio, Na 50.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.77 mg
7%
Rame, Cu 0.11 mg
12%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 757.00 mcg
84%
Retinolo 757.00 mcg
84%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.28 mg
23%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 10.54 mg
65%
Acido pantotenico 1.37 mg
27%
Vitamina B-6 0.53 mg
40%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 10.88 mcg
453%
Aminoacidi
Triptofano 0.34 g
41%
Treonina 1.31 g
54%
Isoleucina 1.38 g
68%
Leucina 2.43 g
52%
Lisina 2.75 g
67%
Metionina 0.89 g
49%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirosina 1.01 g
22%
Valina 1.54 g
61%
Arginina 1.79 g
29%
Istidina 0.88 g
41%
Alanina 1.81 g
27%
Acido aspartico 3.06 g
25%
Acido glutammico 4.46 g
32%
Glicina 1.44 g
41%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 1.22 g
14%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.61 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.18 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.04 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.39 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.05 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.19 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.36 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.30 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.84 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.36 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.14 g
Steroli
Colesterolo 49.00 mg