Nutrionio
Tonno rosso

Tonno rosso - composizione, benefici e danni

rosso crudo cotto al forno o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

164 kcal

Calorie

35%

27 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

6%

6 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 63.59 g

-

-

Calorie 164.00 kcal

7%

164.00

Proteina 26.62 g

35%

26.62

Grassi (lipidi) 5.59 g

6%

5.59

Cenere 1.35 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Ferro, Fe 1.17 mg

11%

1.17

Magnesio, Mg 57.00 mg

14%

57.00

Fosforo, P 290.00 mg

41%

290.00

Potassio, K 287.50 mg

6%

287.50

Sodio, Na 44.50 mg

3%

44.50

Zinco, Zn 0.69 mg

6%

0.69

Rame, Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 706.00 mcg

78%

706.00

Retinolo 706.00 mcg

78%

706.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.00 mg

6%

1.00

Vitamina D (D2 + D3) 5.70 mcg

38%

5.70

Vitamina D3 (colecalciferolo) 5.70 mcg

35%

5.70

Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.26 mg

21%

0.26

Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Niacina 9.60 mg

59%

9.60

Acido pantotenico 1.21 mg

24%

1.21

Vitamina B-6 0.49 mg

37%

0.49

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 2.00 mcg

0%

2.00

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Colina, totale 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B-12 10.16 mcg

423%

10.16

Aminoacidi

Triptofano 0.30 g

37%

0.30

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.23 g

61%

1.23

Leucina 2.16 g

47%

2.16

Lisina 2.44 g

59%

2.44

Metionina 0.79 g

43%

0.79

Cistina 0.29 g

15%

0.29

Fenilalanina 1.04 g

23%

1.04

Tirosina 0.90 g

20%

0.90

Valina 1.37 g

54%

1.37

Arginina 1.59 g

26%

1.59

Istidina 0.78 g

37%

0.78

Alanina 1.61 g

24%

1.61

Acido aspartico 2.72 g

22%

2.72

Acido glutammico 3.97 g

29%

3.97

Glicina 1.28 g

36%

1.28

Prolina 0.94 g

20%

0.94

Serina 1.09 g

13%

1.09

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.43 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.16 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.92 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.35 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.83 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.19 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.05 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.32 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.27 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.64 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.14 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.02 g

Steroli

Colesterolo 43.50 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg