Atún rojo - composición, beneficios y daños

Agua 63.59 g

-

Calorías 164.00 kcal

7%

Proteína 26.62 g

35%

Grasas (lípidos) 5.59 g

6%

Ceniza 1.35 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

Hierro, Fe 1.17 mg

11%

Magnesio, Mg 57.00 mg

14%

Fósforo, P 290.00 mg

41%

Potasio, K 287.50 mg

6%

Sodio, Na 44.50 mg

3%

cinc, Zn 0.69 mg

6%

Cobre, Cu 0.10 mg

10%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 706.00 mcg

78%

Retinol 706.00 mcg

78%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 5.70 mcg

38%

Vitamina D3 (colecalciferol) 5.70 mcg

35%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.26 mg

21%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 9.60 mg

59%

Ácido pantoténico 1.21 mg

24%

vitamina B-6 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 10.16 mcg

423%

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.16 g

47%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.79 g

43%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.72 g

22%

Ácido glutamico 3.97 g

29%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 1.09 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.43 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.92 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.35 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.83 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.19 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.05 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.32 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.27 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.64 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.14 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.02 g

Colesterol 43.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg