🍏 Nutrionio
Atún rojo

Atún rojo - composición, beneficios y daños

rojo crudo cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

164 kcal

Calorías

35%

27 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

6%

6 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 63.59 g

3%

63.59

Calorías 164.00 kcal

7%

164.00

Proteína 26.62 g

35%

26.62

Grasa 5.59 g

6%

5.59

Ceniza 1.35 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 9.00 mg

0%

9.00

Hierro Fe 1.17 mg

11%

1.17

Magnesio Mg 57.00 mg

14%

57.00

Fósforo P 290.00 mg

41%

290.00

Potasio K 287.50 mg

6%

287.50

Sodio Na 44.50 mg

3%

44.50

Zinc Zn 0.69 mg

6%

0.69

Cobre Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 706.00 mcg

78%

706.00

Retinol 706.00 mcg

78%

706.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.00 mg

6%

1.00

Vitamina D Calciferol 5.70 mcg

38%

5.70

Vitamina D3 Colecalciferol 5.70 mcg

35%

5.70

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

0.26

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 9.60 mg

59%

9.60

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.21 mg

24%

1.21

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

0.49

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamina B12 Cobalamina 10.16 mcg

423%

10.16

Aminoácidos

Triptófano 0.30 g

37%

0.30

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.23 g

61%

1.23

Leucina 2.16 g

47%

2.16

Lisina 2.44 g

59%

2.44

Metionina 0.79 g

43%

0.79

Cistina 0.29 g

15%

0.29

Fenilalanina 1.04 g

23%

1.04

Tirosina 0.90 g

20%

0.90

Valina 1.37 g

54%

1.37

Arginina 1.59 g

26%

1.59

Histidina 0.78 g

37%

0.78

Alanina 1.61 g

24%

1.61

Ácido aspártico 2.72 g

22%

2.72

Ácido glutámico 3.97 g

29%

3.97

Glicina 1.28 g

36%

1.28

Prolina 0.94 g

20%

0.94

Serina 1.09 g

13%

1.09

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 1.43 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido palmítico 0.92 g

Ácido esteárico 0.35 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 1.83 g

Ácido hexadecénico 0.19 g

Ácido octadecenoico 1.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.32 g

Ácido erúcico Omega-9 0.27 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 1.64 g

Ácido octadecadienoico 0.06 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.04 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.32 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.14 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.02 g

Esteroles

Colesterol 43.50 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg