Ton ton roșu la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 59.09 g

2%

Calorii 184.00 kcal

8%

Proteine 29.91 g

39%

Grăsime 6.28 g

7%

Cenușă 1.51 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 10.00 mg

1%

Fier Fe 1.31 mg

13%

Magneziu Mg 64.00 mg

16%

Fosfor P 326.00 mg

46%

Potasiu K 323.00 mg

6%

Sodiu Na 50.00 mg

3%

Zinc Zn 0.77 mg

7%

Cupru Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 757.00 mcg

84%

Retinol 757.00 mcg

84%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.28 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavină 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacină 10.54 mg

65%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.37 mg

27%

Vitamina B6 piridoxină 0.53 mg

40%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folat DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 10.88 mcg

453%

Triptofan 0.34 g

41%

Treonină 1.31 g

54%

Izoleucină 1.38 g

68%

Leucina 2.43 g

52%

Lizina 2.75 g

67%

Metionina 0.89 g

49%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirozină 1.01 g

22%

Valină 1.54 g

61%

Arginina 1.79 g

29%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.81 g

27%

Acid aspartic 3.06 g

25%

Acid glutamic 4.46 g

32%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.22 g

14%

Acizi grași saturați 1.61 g

Acid miristic 0.18 g

Acid palmitic 1.04 g

Acid stearic 0.39 g

Acizi grași mononesaturați 2.05 g

Acid hexadecenoic 0.21 g

Acid octadecenoic 1.19 g

Acid gondoic Omega-9 0.36 g

Acid erucic Omega-9 0.30 g

Acizi grași polinesaturați 1.84 g

Acid octadecadienoic 0.07 g

Acid stearidonic Omega-3 0.05 g

Acid eicosatetraenoic 0.06 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.36 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.16 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.14 g

Colesterol 49.00 mg