Ton ton roșu la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

Apă 59.09 g

-

Calorii 184.00 kcal

8%

Proteină 29.91 g

39%

Grăsimi (lipide) 6.28 g

7%

Frasin 1.51 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 10.00 mg

1%

Fier, Fe 1.31 mg

13%

Magneziu, Mg 64.00 mg

16%

Fosfor, P 326.00 mg

46%

Potasiu, K 323.00 mg

6%

Sodiu, Na 50.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.77 mg

7%

Cupru, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 757.00 mcg

84%

Retinol 757.00 mcg

84%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.28 mg

23%

Riboflavină 0.31 mg

23%

Niacina 10.54 mg

65%

Acid pantotenic 1.37 mg

27%

Vitamina B-6 0.53 mg

40%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 2.00 mcg

0%

Folat, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 10.88 mcg

453%

Triptofan 0.34 g

41%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.38 g

68%

Leucina 2.43 g

52%

Lizina 2.75 g

67%

Metionină 0.89 g

49%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanină 1.17 g

26%

Tirozină 1.01 g

22%

Valină 1.54 g

61%

Arginina 1.79 g

29%

Histidină 0.88 g

41%

Alanina 1.81 g

27%

Acid aspartic 3.06 g

25%

Acid glutamic 4.46 g

32%

Glicina 1.44 g

41%

Proline 1.06 g

23%

Serina 1.22 g

14%

Acizi grași saturați (AGS) 1.61 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.18 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.04 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.39 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.05 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.21 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.19 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.36 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.30 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.84 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.07 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.05 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.36 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.14 g

Colesterolul 49.00 mg