Atum rabilho cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
184 kcal
Calorias
39%
30 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 59.09 g
-
Calorias 184.00 kcal
8%
Proteína 29.91 g
39%
Gordura (lipídios) 6.28 g
7%
Cinzas 1.51 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 10.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.31 mg
13%
Magnésio, Mg 64.00 mg
16%
Fósforo, P 326.00 mg
46%
Potássio, K 323.00 mg
6%
Sódio, Na 50.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.77 mg
7%
Cobre, Cu 0.11 mg
12%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 757.00 mcg
84%
Retinol 757.00 mcg
84%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.28 mg
23%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 10.54 mg
65%
Ácido pantotênico 1.37 mg
27%
Vitamina B-6 0.53 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 10.88 mcg
453%
Aminoácidos
Triptofano 0.34 g
41%
Treonina 1.31 g
54%
Isoleucina 1.38 g
68%
Leucina 2.43 g
52%
Lisina 2.75 g
67%
Metionina 0.89 g
49%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirosina 1.01 g
22%
Valina 1.54 g
61%
arginina 1.79 g
29%
Histidina 0.88 g
41%
Alanina 1.81 g
27%
Ácido aspártico 3.06 g
25%
Ácido glutâmico 4.46 g
32%
Glicina 1.44 g
41%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 1.22 g
14%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.61 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.39 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.05 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.21 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.19 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.36 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.30 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.84 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.36 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.14 g
Esteróis
Colesterol 49.00 mg