Thon rouge cuit - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
184 kcal
Calories
39%
30 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 59.09 g
-
Calories 184.00 kcal
8%
Protéine 29.91 g
39%
Gras (lipides) 6.28 g
7%
Cendre 1.51 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 10.00 mg
1%
Fer, Fe 1.31 mg
13%
Magnésium, Mg 64.00 mg
16%
Phosphore, P 326.00 mg
46%
Potassium, K 323.00 mg
6%
Sodium, Na 50.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.77 mg
7%
Cuivre, Cu 0.11 mg
12%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 757.00 mcg
84%
Rétinol 757.00 mcg
84%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.28 mg
23%
Riboflavine 0.31 mg
23%
Niacine 10.54 mg
65%
Acide pantothénique 1.37 mg
27%
Vitamine B-6 0.53 mg
40%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 2.00 mcg
0%
Folate, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B-12 10.88 mcg
453%
Acides aminés
Tryptophane 0.34 g
41%
Thréonine 1.31 g
54%
Isoleucine 1.38 g
68%
Leucine 2.43 g
52%
Lysine 2.75 g
67%
Méthionine 0.89 g
49%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 1.17 g
26%
Tyrosine 1.01 g
22%
Valine 1.54 g
61%
Arginine 1.79 g
29%
Histidine 0.88 g
41%
Alanine 1.81 g
27%
L'acide aspartique 3.06 g
25%
Acide glutamique 4.46 g
32%
Glycine 1.44 g
41%
Proline 1.06 g
23%
Sérine 1.22 g
14%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.61 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.18 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.04 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.39 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.05 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.19 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.36 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.30 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.84 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.36 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.14 g
Stérols
Cholestérol 49.00 mg