Atum - composição, benefícios e malefícios

Água 67.82 g

3%

Calorias 140.00 kcal

6%

Proteína 25.57 g

34%

Gordura 3.48 g

4%

Cinzas 1.66 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 1.15 mg

11%

Magnésio Mg 39.00 mg

9%

Fósforo P 263.20 mg

37%

Potássio K 342.80 mg

7%

Sódio Na 170.80 mg

13%

Zinco Zn 0.66 mg

6%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 63.78 mcg

115%

Flúor F 26.87 mcg

0%

Vitamina A 153.70 mcg

17%

Retinol 153.70 mcg

17%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.84 mg

5%

Vitamina D Calciferol 3.22 mcg

21%

Vitamina D3 Colecalciferol 3.22 mcg

19%

Vitamina K1 Filoquinona 7.69 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.20 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 13.39 mg

83%

Vitamina B4 Colina 49.25 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.50 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.59 mg

45%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.30 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.30 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.70 mcg

153%

Betaína 2.70 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.16 g

58%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.30 g

52%

Arginina 1.51 g

24%

Histidina 0.74 g

35%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.59 g

21%

Ácido glutâmico 3.77 g

27%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 1.03 g

12%

Gordura saturada 0.78 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.56 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.16 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 1.14 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.08 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.01 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.92 g

Ácido oleico Ómega-9 0.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.06 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 1.16 g

Ácido octadecadienóico 0.54 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.01 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.02 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.12 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.38 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 40.70 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg