Atum branco (escolar) - composição, benefícios e malefícios

Água 68.60 g

3%

Calorias 157.00 kcal

6%

Proteína 25.08 g

33%

Gordura 5.53 g

6%

Cinzas 1.82 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.81 mg

8%

Magnésio Mg 33.50 mg

8%

Fósforo P 242.00 mg

34%

Potássio K 285.00 mg

6%

Sódio Na 386.50 mg

29%

Zinco Zn 0.48 mg

4%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 62.90 mcg

114%

Flúor F 31.00 mcg

0%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.58 mg

10%

Vitamina D Calciferol 2.00 mcg

13%

Vitamina D3 Colecalciferol 2.00 mcg

12%

Vitamina K1 Filoquinona 4.70 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 8.75 mg

54%

Vitamina B4 Colina 29.30 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.69 mcg

70%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.74 g

35%

Alanina 1.52 g

22%

Ácido aspártico 2.57 g

21%

Ácido glutâmico 3.74 g

27%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 1.02 g

12%

Gordura saturada 1.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 0.73 g

Ácido esteárico 0.25 g

Gordura monoinsaturada 2.02 g

Ácido hexadecenóico 0.11 g

Ácido octadecenóico 1.84 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.03 g

Gordura poli-insaturada 2.04 g

Ácido octadecadienóico 1.27 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.15 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.40 g

Colesterol 36.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg