Тунец белый (эсколар) - состав, польза и вред

Вода 68.60 г

-

Калории 157.00 ккал

6%

Белок 25.08 г

33%

Жиры (липиды) 5.53 г

6%

Зола 1.82 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 9.00 мг

0%

Железо, Fe 0.81 мг

8%

Магний, Mg 33.50 мг

8%

Фосфор, Р 242.00 мг

34%

Калий, К 285.00 мг

6%

Натрий, Na 386.50 мг

29%

Цинк, Zn 0.48 мг

4%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 62.90 мкг

114%

Фтор, F 31.00 мкг

0%

Витамин А 5.50 мкг

0%

Ретинол 5.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.58 мг

10%

Витамин D (D2 + D3) 2.00 мкг

13%

Витамин D3 (холекальциферол) 2.00 мкг

12%

Витамин К (филлохинон) 4.70 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.01 мг

1%

Рибофлавин 0.06 мг

4%

Ниацин 8.75 мг

54%

Пантотеновая кислота 0.25 мг

4%

Витамин В-6 0.32 мг

24%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.50 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.50 мкг

0%

Холин, всего 29.30 мг

5%

Витамин B-12 1.69 мкг

70%

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.10 г

45%

Изолейцин 1.16 г

57%

Лейцин 2.04 г

44%

Лизин 2.30 г

56%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.98 г

22%

Тирозин 0.85 г

19%

Валин 1.29 г

51%

Аргинин 1.50 г

24%

Гистидин 0.74 г

35%

Аланин 1.52 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.57 г

21%

Глютаминовая кислота 3.74 г

27%

Глицин 1.20 г

34%

Пролин 0.89 г

19%

Серин 1.02 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.04 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.73 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.25 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.02 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.84 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.04 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.27 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.15 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.40 г

Холестерин 36.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг