Tuńczyk biały (escolar) - skład, korzyści i szkody

Woda 68.60 g

-

Kalorie 157.00 kcal

6%

Białko 25.08 g

33%

Tłuszcz (lipid) 5.53 g

6%

Popiół 1.82 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.81 mg

8%

Magnez, Mg 33.50 mg

8%

Fosfor, P 242.00 mg

34%

Potas, K 285.00 mg

6%

Sód, Na 386.50 mg

29%

Cynk, Zn 0.48 mg

4%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 62.90 mcg

114%

Fluorek, F 31.00 mcg

0%

Witamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.58 mg

10%

Witamina D (D2 + D3) 2.00 mcg

13%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 2.00 mcg

12%

Witamina K (filochinon) 4.70 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

1%

Ryboflawina 0.06 mg

4%

Niacyna 8.75 mg

54%

Kwas pantotenowy 0.25 mg

4%

Witamina B-6 0.32 mg

24%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.50 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.50 mcg

0%

Cholina, całkowita 29.30 mg

5%

Witamina B-12 1.69 mcg

70%

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.10 g

45%

Izoleucyna 1.16 g

57%

Leucyna 2.04 g

44%

Lizyna 2.30 g

56%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.27 g

14%

Fenyloalanina 0.98 g

22%

Tyrozyna 0.85 g

19%

Walina 1.29 g

51%

Arginina 1.50 g

24%

Histydyna 0.74 g

35%

Alanina 1.52 g

22%

Kwas asparaginowy 2.57 g

21%

Kwas glutaminowy 3.74 g

27%

Glicyna 1.20 g

34%

Prolina 0.89 g

19%

Seryna 1.02 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.04 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.73 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.25 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.02 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.84 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.04 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.27 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.14 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.40 g

Cholesterol 36.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg