Nutrionio
Weißer (Escolar) Thunfisch

Weißer (Escolar) Thunfisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

6%

157 kcal

Kalorien

33%

25 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

6%

6 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 68.60 g

-

-

Kalorien 157.00 kcal

6%

157.00

Eiweiß 25.08 g

33%

25.08

Fett (Gesamtlipid) 5.53 g

6%

5.53

Asche 1.82 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Eisen, Fe 0.81 mg

8%

0.81

Magnesium, Mg 33.50 mg

8%

33.50

Phosphor, P 242.00 mg

34%

242.00

Kalium, K 285.00 mg

6%

285.00

Natrium, Na 386.50 mg

29%

386.50

Zink, Zn 0.48 mg

4%

0.48

Kupfer, Cu 0.08 mg

9%

0.08

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 62.90 mcg

114%

62.90

Fluorid, F 31.00 mcg

0%

31.00

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 5.50 mcg

0%

5.50

Retinol 5.50 mcg

0%

5.50

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.58 mg

10%

1.58

Vitamin D (D2 + D3) 2.00 mcg

13%

2.00

Vitamin D3 (cholecalciferol) 2.00 mcg

12%

2.00

Vitamin K (Phyllochinon) 4.70 mcg

3%

4.70

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.01 mg

1%

0.01

Riboflavin 0.06 mg

4%

0.06

Niacin 8.75 mg

54%

8.75

Pantothensäure 0.25 mg

4%

0.25

Vitamin B-6 0.32 mg

24%

0.32

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 3.50 mcg

0%

3.50

Folat, DFE 3.50 mcg

0%

3.50

Cholin, total 29.30 mg

5%

29.30

Vitamin B-12 1.69 mcg

70%

1.69

Aminosäuren

Tryptophan 0.28 g

35%

0.28

Threonin 1.10 g

45%

1.10

Isoleucin 1.16 g

57%

1.16

Leucin 2.04 g

44%

2.04

Lysin 2.30 g

56%

2.30

Methionin 0.74 g

41%

0.74

Cystin 0.27 g

14%

0.27

Phenylalanin 0.98 g

22%

0.98

Tyrosin 0.85 g

19%

0.85

Valin 1.29 g

51%

1.29

Arginin 1.50 g

24%

1.50

Histidin 0.74 g

35%

0.74

Alanin 1.52 g

22%

1.52

Asparaginsäure 2.57 g

21%

2.57

Glutaminsäure 3.74 g

27%

3.74

Glycin 1.20 g

34%

1.20

Prolin 0.89 g

19%

0.89

Serin 1.02 g

12%

1.02

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.04 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.73 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.25 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.11 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.84 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.05 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.03 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.27 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.03 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.03 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.40 g

Sterole

Cholesterin 36.50 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg