Atum cru - composição, benefícios e malefícios

Água 70.90 g

3%

Calorias 118.67 kcal

5%

Proteína 23.24 g

30%

Gordura 2.13 g

2%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.67 mg

1%

Ferro Fe 1.01 mg

10%

Magnésio Mg 39.67 mg

9%

Fósforo P 251.33 mg

35%

Potássio K 366.67 mg

7%

Sódio Na 40.33 mg

3%

Zinco Zn 0.60 mg

5%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 54.53 mcg

99%

Vitamina A 229.67 mcg

25%

Retinol 229.67 mcg

25%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.62 mg

4%

Vitamina D Calciferol 3.70 mcg

24%

Vitamina D3 Colecalciferol 3.70 mcg

22%

Vitamina K1 Filoquinona 0.05 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.33 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 14.18 mg

88%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.75 mg

57%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.33 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.33 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 4.47 mcg

186%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.67 g

32%

Alanina 1.39 g

20%

Ácido aspártico 2.35 g

19%

Ácido glutâmico 3.42 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.93 g

11%

Gordura saturada 0.59 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.38 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.14 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.64 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.07 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.01 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.38 g

Ácido oleico Ómega-9 0.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.08 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.63 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.01 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.12 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.05 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.39 g

Gordura trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 41.33 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg