Surowy tuńczyk - skład, korzyści i szkody

Woda 70.90 g

-

Kalorie 118.67 kcal

5%

Białko 23.24 g

30%

Tłuszcz (lipid) 2.13 g

2%

Popiół 1.37 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.67 mg

1%

Żelazo, Fe 1.01 mg

10%

Magnez, Mg 39.67 mg

9%

Fosfor, P 251.33 mg

35%

Potas, K 366.67 mg

7%

Sód, Na 40.33 mg

3%

Cynk, Zn 0.60 mg

5%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 54.53 mcg

99%

Witamina A 229.67 mcg

25%

Retinol 229.67 mcg

25%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.62 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 3.70 mcg

24%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 3.70 mcg

22%

Witamina K (filochinon) 0.05 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.33 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Ryboflawina 0.16 mg

11%

Niacyna 14.18 mg

88%

Kwas pantotenowy 0.58 mg

11%

Witamina B-6 0.75 mg

57%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.33 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.33 mcg

1%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 4.47 mcg

186%

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Izoleucyna 1.06 g

52%

Leucyna 1.86 g

40%

Lizyna 2.10 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.77 g

17%

Walina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Histydyna 0.67 g

32%

Alanina 1.39 g

20%

Kwas asparaginowy 2.35 g

19%

Kwas glutaminowy 3.42 g

25%

Glicyna 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

18%

Seryna 0.93 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.59 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.38 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.14 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.64 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.07 g

JNKT 16:1 c 0.01 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.38 g

JNKT 18:1 c 0.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.10 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.08 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.63 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.39 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.02 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.00 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 41.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg