Тунец сырой - состав, польза и вред

Вода 70.90 г

-

Калории 118.67 ккал

5%

Белок 23.24 г

30%

Жиры (липиды) 2.13 г

2%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 13.67 мг

1%

Железо, Fe 1.01 мг

10%

Магний, Mg 39.67 мг

9%

Фосфор, Р 251.33 мг

35%

Калий, К 366.67 мг

7%

Натрий, Na 40.33 мг

3%

Цинк, Zn 0.60 мг

5%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 54.53 мкг

99%

Витамин А 229.67 мкг

25%

Ретинол 229.67 мкг

25%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.62 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 3.70 мкг

24%

Витамин D3 (холекальциферол) 3.70 мкг

22%

Витамин К (филлохинон) 0.05 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.33 мг

0%

Тиамин 0.13 мг

10%

Рибофлавин 0.16 мг

11%

Ниацин 14.18 мг

88%

Пантотеновая кислота 0.58 мг

11%

Витамин В-6 0.75 мг

57%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.33 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.33 мкг

1%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 4.47 мкг

186%

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 1.00 г

41%

Изолейцин 1.06 г

52%

Лейцин 1.86 г

40%

Лизин 2.10 г

51%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.89 г

20%

Тирозин 0.77 г

17%

Валин 1.18 г

47%

Аргинин 1.37 г

22%

Гистидин 0.67 г

32%

Аланин 1.39 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.35 г

19%

Глютаминовая кислота 3.42 г

25%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 0.81 г

18%

Серин 0.93 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.59 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.38 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.14 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.64 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.07 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.01 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.38 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.08 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.10 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.08 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.63 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.00 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.12 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.05 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.39 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.00 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 41.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг