Тунец синий (обыкновенный) сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
144 ккал
Калории
31%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 68.09 г
-
Калории 144.00 ккал
6%
Белок 23.33 г
31%
Жиры (липиды) 4.90 г
5%
Зола 1.18 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 8.00 мг
0%
Железо, Fe 1.02 мг
10%
Магний, Mg 50.00 мг
12%
Фосфор, Р 254.00 мг
36%
Калий, К 252.00 мг
5%
Натрий, Na 39.00 мг
3%
Цинк, Zn 0.60 мг
5%
Медь, Cu 0.09 мг
9%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 655.00 мкг
72%
Ретинол 655.00 мкг
72%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.00 мг
6%
Витамин D (D2 + D3) 5.70 мкг
38%
Витамин D3 (холекальциферол) 5.70 мкг
35%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.24 мг
20%
Рибофлавин 0.25 мг
19%
Ниацин 8.65 мг
54%
Пантотеновая кислота 1.05 мг
21%
Витамин В-6 0.46 мг
35%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 2.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг
0%
Холин, всего 65.00 мг
13%
Витамин B-12 9.43 мкг
392%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.02 г
42%
Изолейцин 1.08 г
53%
Лейцин 1.90 г
41%
Лизин 2.14 г
52%
Метионин 0.69 г
38%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.91 г
20%
Тирозин 0.79 г
17%
Валин 1.20 г
48%
Аргинин 1.40 г
22%
Гистидин 0.69 г
32%
Аланин 1.41 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.39 г
19%
Глютаминовая кислота 3.48 г
25%
Глицин 1.12 г
32%
Пролин 0.83 г
18%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.26 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.81 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.31 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.60 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.16 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.92 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.28 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.24 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.43 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.05 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.04 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.28 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.13 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.89 г
Стерины, стеролы
Холестерин 38.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг