Тунец синий (обыкновенный) сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
144 ккал
Калории
31%
23 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 68.09 г
3%
Калории 144.00 ккал
6%
Белки 23.33 г
31%
Жиры 4.90 г
5%
Зола 1.18 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 8.00 мг
0%
Железо Fe 1.02 мг
10%
Магний Mg 50.00 мг
12%
Фосфор P 254.00 мг
36%
Калий K 252.00 мг
5%
Натрий Na 39.00 мг
3%
Цинк Zn 0.60 мг
5%
Медь Cu 0.09 мг
9%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 655.00 мкг
72%
Ретинол 655.00 мкг
72%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.00 мг
6%
Витамин D Кальциферол 5.70 мкг
38%
Витамин D3 Холекальциферол 5.70 мкг
35%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.24 мг
20%
Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 8.65 мг
54%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.05 мг
21%
Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг
35%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 2.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 9.43 мкг
392%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.02 г
42%
Изолейцин 1.08 г
53%
Лейцин 1.90 г
41%
Лизин 2.14 г
52%
Метионин 0.69 г
38%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.91 г
20%
Тирозин 0.79 г
17%
Валин 1.20 г
48%
Аргинин 1.40 г
22%
Гистидин 0.69 г
32%
Аланин 1.41 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.39 г
19%
Глютаминовая кислота 3.48 г
25%
Глицин 1.12 г
32%
Пролин 0.83 г
18%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.14 г
Пальмитиновая кислота 0.81 г
Стеариновая кислота 0.31 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.60 г
Гексадеценовая кислота 0.16 г
Октадеценовая кислота 0.92 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.28 г
Эруковая кислота Омега-9 0.24 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г
Октадекадиеновая кислота 0.05 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.04 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.28 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.13 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.89 г
Стерины, стеролы
Холестерин 38.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг