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Thon rouge cru

Thon rouge cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

144 kcal

Calories

31%

23 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

5%

5 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 68.09 g

3%

68.09

Calories 144.00 kcal

6%

144.00

Protéines 23.33 g

31%

23.33

Graisses 4.90 g

5%

4.90

Cendre 1.18 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fer Fe 1.02 mg

10%

1.02

Magnésium Mg 50.00 mg

12%

50.00

Phosphore P 254.00 mg

36%

254.00

Potassium K 252.00 mg

5%

252.00

Sodium Na 39.00 mg

3%

39.00

Zinc Zn 0.60 mg

5%

0.60

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 655.00 mcg

72%

655.00

Rétinol 655.00 mcg

72%

655.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.00 mg

6%

1.00

Vitamine D Calciférol 5.70 mcg

38%

5.70

Vitamine D3 Cholécalciférol 5.70 mcg

35%

5.70

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg

20%

0.24

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

0.25

Vitamine B3 Niacine 8.65 mg

54%

8.65

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.05 mg

21%

1.05

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

0.46

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B12 Cobalamine 9.43 mcg

392%

9.43

Acides aminés

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 1.02 g

42%

1.02

Isoleucine 1.08 g

53%

1.08

Leucine 1.90 g

41%

1.90

Lysine 2.14 g

52%

2.14

Méthionine 0.69 g

38%

0.69

Cystine 0.25 g

13%

0.25

Phénylalanine 0.91 g

20%

0.91

Tyrosine 0.79 g

17%

0.79

Valine 1.20 g

48%

1.20

Arginine 1.40 g

22%

1.40

Histidine 0.69 g

32%

0.69

Alanine 1.41 g

21%

1.41

Acide aspartique 2.39 g

19%

2.39

Acide glutamique 3.48 g

25%

3.48

Glycine 1.12 g

32%

1.12

Proline 0.83 g

18%

0.83

Sérine 0.95 g

11%

0.95

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.26 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.14 g

Acide palmitique 0.81 g

Acide stéarique 0.31 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.60 g

Acide hexadécénoïque 0.16 g

Acide octadécénoïque 0.92 g

Acide gondoïque oméga-9 0.28 g

Acide érucique oméga-9 0.24 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.43 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.04 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.28 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.13 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.89 g

Stérols

Cholestérol 38.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg