Blauflossenthunfisch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.09 g

3%

Kalorien 144.00 kcal

6%

Eiweiß 23.33 g

31%

Fette 4.90 g

5%

Asche 1.18 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 1.02 mg

10%

Magnesium Mg 50.00 mg

12%

Phosphor P 254.00 mg

36%

Kalium K 252.00 mg

5%

Natrium Na 39.00 mg

3%

Zink Zn 0.60 mg

5%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 655.00 mcg

72%

Retinol 655.00 mcg

72%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.00 mg

6%

Vitamin D Calciferol 5.70 mcg

38%

Vitamin D3 Cholecalciferol 5.70 mcg

35%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.24 mg

20%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 8.65 mg

54%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.05 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 9.43 mcg

392%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.02 g

42%

Isoleucin 1.08 g

53%

Leucin 1.90 g

41%

Lysin 2.14 g

52%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.91 g

20%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 1.20 g

48%

Arginin 1.40 g

22%

Histidin 0.69 g

32%

Alanin 1.41 g

21%

Asparaginsäure 2.39 g

19%

Glutaminsäure 3.48 g

25%

Glycin 1.12 g

32%

Prolin 0.83 g

18%

Serin 0.95 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 1.26 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.14 g

Palmitinsäure 0.81 g

Stearinsäure 0.31 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.60 g

Hexadecensäure 0.16 g

Octadecensäure 0.92 g

Gondosäure Omega-9 0.28 g

Erucasäure Omega-9 0.24 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.43 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.04 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.28 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.13 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.89 g

Cholesterin 38.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg