Thon cru - composición, beneficios y daños

Eau 70.90 g

-

Calories 118.67 kcal

5%

Protéine 23.24 g

30%

Gras (lipides) 2.13 g

2%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.67 mg

1%

Fer, Fe 1.01 mg

10%

Magnésium, Mg 39.67 mg

9%

Phosphore, P 251.33 mg

35%

Potassium, K 366.67 mg

7%

Sodium, Na 40.33 mg

3%

Zinc, Zn 0.60 mg

5%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 54.53 mcg

99%

Vitamine A 229.67 mcg

25%

Rétinol 229.67 mcg

25%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.62 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 3.70 mcg

24%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 3.70 mcg

22%

Vitamine K (phylloquinone) 0.05 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.33 mg

0%

Thiamine 0.13 mg

10%

Riboflavine 0.16 mg

11%

Niacine 14.18 mg

88%

Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Vitamine B-6 0.75 mg

57%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.33 mcg

1%

Folate, DFE 4.33 mcg

1%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 4.47 mcg

186%

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 1.06 g

52%

Leucine 1.86 g

40%

Lysine 2.10 g

51%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.18 g

47%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.67 g

32%

Alanine 1.39 g

20%

L'acide aspartique 2.35 g

19%

Acide glutamique 3.42 g

25%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 0.81 g

18%

Sérine 0.93 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 0.59 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.38 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.14 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.64 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

AGMI 16:1 c 0.01 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.38 g

AGMI 18:1 c 0.08 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.10 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.08 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.63 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.39 g

Acides gras trans (AGT) 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 41.33 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg