Thon albacore cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
109 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 74.03 g
3%
Calories 109.00 kcal
4%
Protéines 24.40 g
32%
Graisses 0.49 g
0%
Cendre 1.64 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 4.00 mg
0%
Fer Fe 0.77 mg
7%
Magnésium Mg 35.00 mg
8%
Phosphore P 278.00 mg
39%
Potassium K 441.00 mg
9%
Sodium Na 45.00 mg
3%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cuivre Cu 0.04 mg
3%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 90.60 mcg
164%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 18.00 mcg
2%
Rétinol 18.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg
1%
Vitamine D Calciférol 1.70 mcg
11%
Vitamine D3 Cholécalciférol 1.70 mcg
10%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 18.48 mg
115%
Vitamine B4 Choline 65.00 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg
5%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.93 mg
71%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 2.08 mcg
86%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 1.03 g
42%
Isoleucine 1.08 g
53%
Leucine 1.90 g
41%
Lysine 2.15 g
52%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.91 g
20%
Tyrosine 0.79 g
17%
Valine 1.20 g
48%
Arginine 1.40 g
22%
Histidine 0.69 g
32%
Alanine 1.41 g
21%
Acide aspartique 2.39 g
19%
Acide glutamique 3.49 g
25%
Glycine 1.12 g
32%
Proline 0.83 g
18%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.17 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.11 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.05 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.12 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.08 g
Acide oléique oméga-9 0.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.15 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide linoléique Oméga-6 0.01 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.09 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.02 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.00 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 39.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg