Tonno a pinne gialle (albacora, monaco) crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
109 kcal
Calorie
32%
24 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 74.03 g
3%
Calorie 109.00 kcal
4%
Proteine 24.40 g
32%
Grassi 0.49 g
0%
Cenere 1.64 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 4.00 mg
0%
Ferro Fe 0.77 mg
7%
Magnesio Mg 35.00 mg
8%
Fosforo P 278.00 mg
39%
Potassio K 441.00 mg
9%
Sodio Na 45.00 mg
3%
Zinco Zn 0.37 mg
3%
Rame Cu 0.04 mg
3%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 90.60 mcg
164%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinolo 18.00 mcg
2%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.24 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 1.70 mcg
11%
Vitamina D3 Colecalciferolo 1.70 mcg
10%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 18.48 mg
115%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.28 mg
5%
Vitamina B6 Piridossina 0.93 mg
71%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 2.08 mcg
86%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.03 g
42%
Isoleucina 1.08 g
53%
Leucina 1.90 g
41%
Lisina 2.15 g
52%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.79 g
17%
Valina 1.20 g
48%
Arginina 1.40 g
22%
Istidina 0.69 g
32%
Alanina 1.41 g
21%
Acido aspartico 2.39 g
19%
Acido glutammico 3.49 g
25%
Glicina 1.12 g
32%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.95 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.17 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.11 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.05 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.12 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.01 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.08 g
Acido oleico Omega-9 0.08 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.15 g
Acido ottadecadienoico 0.02 g
Acido linoleico Omega-6 0.01 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.00 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.09 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.02 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.01 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 39.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg