Thon bonite à ventre rayé (listao) cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
103 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 70.58 g
3%
Calories 103.00 kcal
4%
Protéines 22.00 g
29%
Graisses 1.01 g
1%
Cendre 1.30 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 29.00 mg
2%
Fer Fe 1.25 mg
12%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 222.00 mg
31%
Potassium K 407.00 mg
8%
Sodium Na 37.00 mg
2%
Zinc Zn 0.82 mg
7%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 16.00 mcg
1%
Rétinol 16.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 15.40 mg
96%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.42 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.85 mg
65%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.90 mcg
79%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
30%
Thréonine 0.96 g
40%
Isoleucine 1.01 g
50%
Leucine 1.79 g
38%
Lysine 2.02 g
49%
Méthionine 0.65 g
36%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.86 g
19%
Tyrosine 0.74 g
16%
Valine 1.13 g
45%
Arginine 1.32 g
21%
Histidine 0.65 g
30%
Alanine 1.33 g
20%
Acide aspartique 2.25 g
18%
Acide glutamique 3.28 g
24%
Glycine 1.06 g
30%
Proline 0.78 g
17%
Sérine 0.90 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.33 g
Acide myristique 0.04 g
Acide palmitique 0.23 g
Acide stéarique 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.19 g
Acide hexadécénoïque 0.04 g
Acide octadécénoïque 0.13 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.32 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.19 g
Stérols
Cholestérol 47.00 mg