Atún listado crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
103 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.58 g
-
Calorías 103.00 kcal
4%
Proteína 22.00 g
29%
Grasas (lípidos) 1.01 g
1%
Ceniza 1.30 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 29.00 mg
2%
Hierro, Fe 1.25 mg
12%
Magnesio, Mg 34.00 mg
8%
Fósforo, P 222.00 mg
31%
Potasio, K 407.00 mg
8%
Sodio, Na 37.00 mg
2%
cinc, Zn 0.82 mg
7%
Cobre, Cu 0.09 mg
9%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 36.50 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinol 16.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg
1%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 15.40 mg
96%
Ácido pantoténico 0.42 mg
8%
vitamina B-6 0.85 mg
65%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 1.90 mcg
79%
Aminoácidos
Triptófano 0.25 g
30%
Treonina 0.96 g
40%
Isoleucina 1.01 g
50%
Leucina 1.79 g
38%
Lisina 2.02 g
49%
Metionina 0.65 g
36%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 1.13 g
45%
Arginina 1.32 g
21%
Histidina 0.65 g
30%
Alanina 1.33 g
20%
Ácido aspártico 2.25 g
18%
Ácido glutamico 3.28 g
24%
Glicina 1.06 g
30%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.33 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.23 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.19 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.13 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.32 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.19 g
Esteroles
Colesterol 47.00 mg