Atum gaiado cru - composição, benefícios e malefícios

Água 70.58 g

-

Calorias 103.00 kcal

4%

Proteína 22.00 g

29%

Gordura (lipídios) 1.01 g

1%

Cinzas 1.30 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 29.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.25 mg

12%

Magnésio, Mg 34.00 mg

8%

Fósforo, P 222.00 mg

31%

Potássio, K 407.00 mg

8%

Sódio, Na 37.00 mg

2%

Zinco, Zn 0.82 mg

7%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg

1%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 15.40 mg

96%

Ácido pantotênico 0.42 mg

8%

Vitamina B-6 0.85 mg

65%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B-12 1.90 mcg

79%

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.96 g

40%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.79 g

38%

Lisina 2.02 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 1.13 g

45%

arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 1.33 g

20%

Ácido aspártico 2.25 g

18%

Ácido glutâmico 3.28 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.33 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.23 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.19 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.13 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.32 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.19 g

Colesterol 47.00 mg