Тунец полосатый сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
103 ккал
Калории
29%
22 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 70.58 г
-
Калории 103.00 ккал
4%
Белок 22.00 г
29%
Жиры (липиды) 1.01 г
1%
Зола 1.30 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 29.00 мг
2%
Железо, Fe 1.25 мг
12%
Магний, Mg 34.00 мг
8%
Фосфор, Р 222.00 мг
31%
Калий, К 407.00 мг
8%
Натрий, Na 37.00 мг
2%
Цинк, Zn 0.82 мг
7%
Медь, Cu 0.09 мг
9%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 16.00 мкг
1%
Ретинол 16.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.00 мг
1%
Тиамин 0.03 мг
2%
Рибофлавин 0.10 мг
7%
Ниацин 15.40 мг
96%
Пантотеновая кислота 0.42 мг
8%
Витамин В-6 0.85 мг
65%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг
2%
Витамин B-12 1.90 мкг
79%
Аминокислоты
Триптофан 0.25 г
30%
Треонин 0.96 г
40%
Изолейцин 1.01 г
50%
Лейцин 1.79 г
38%
Лизин 2.02 г
49%
Метионин 0.65 г
36%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.86 г
19%
Тирозин 0.74 г
16%
Валин 1.13 г
45%
Аргинин 1.32 г
21%
Гистидин 0.65 г
30%
Аланин 1.33 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.25 г
18%
Глютаминовая кислота 3.28 г
24%
Глицин 1.06 г
30%
Пролин 0.78 г
17%
Серин 0.90 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.33 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.23 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.19 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.13 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.32 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.07 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.19 г
Стерины, стеролы
Холестерин 47.00 мг