Atum gaiado - composição, benefícios e malefícios

Água 66.43 g

-

Calorias 117.50 kcal

5%

Proteína 25.11 g

33%

Gordura (lipídios) 1.15 g

1%

Cinzas 1.48 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 33.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.43 mg

14%

Magnésio, Mg 39.00 mg

9%

Fósforo, P 253.50 mg

36%

Potássio, K 464.50 mg

9%

Sódio, Na 42.00 mg

3%

Zinco, Zn 0.94 mg

8%

Cobre, Cu 0.10 mg

10%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.00 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg

1%

Tiamina 0.04 mg

2%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 17.08 mg

106%

Ácido pantotênico 0.45 mg

9%

Vitamina B-6 0.92 mg

70%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.50 mcg

2%

Folato, DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B-12 2.05 mcg

85%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.29 g

51%

arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.74 g

35%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.57 g

21%

Ácido glutâmico 3.75 g

27%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 1.02 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.37 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.27 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.22 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.15 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.36 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Colesterol 53.50 mg