Echter Bonito-Thunfisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.43 g

3%

Kalorien 117.50 kcal

5%

Eiweiß 25.11 g

33%

Fette 1.15 g

1%

Asche 1.48 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 33.00 mg

3%

Eisen Fe 1.43 mg

14%

Magnesium Mg 39.00 mg

9%

Phosphor P 253.50 mg

36%

Kalium K 464.50 mg

9%

Natrium Na 42.00 mg

3%

Zink Zn 0.94 mg

8%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.00 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.00 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 17.08 mg

106%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.45 mg

9%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.92 mg

70%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.50 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.50 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.05 mcg

85%

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.10 g

45%

Isoleucin 1.16 g

57%

Leucin 2.04 g

44%

Lysin 2.30 g

56%

Methionin 0.74 g

41%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.98 g

22%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.29 g

51%

Arginin 1.50 g

24%

Histidin 0.74 g

35%

Alanin 1.52 g

23%

Asparaginsäure 2.57 g

21%

Glutaminsäure 3.75 g

27%

Glycin 1.21 g

34%

Prolin 0.89 g

19%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.37 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 0.27 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.22 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 0.15 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.36 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.08 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.21 g

Cholesterin 53.50 mg