Atum cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 63.45 g

-

Calorias 148.67 kcal

6%

Proteína 29.09 g

38%

Gordura (lipídios) 2.72 g

3%

Cinzas 1.71 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 17.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.28 mg

12%

Magnésio, Mg 50.00 mg

12%

Fósforo, P 314.67 mg

44%

Potássio, K 457.33 mg

9%

Sódio, Na 50.33 mg

3%

Zinco, Zn 0.76 mg

6%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 67.27 mcg

122%

Vitamina A 265.67 mcg

29%

Retinol 265.67 mcg

29%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 2.00 mcg

13%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.00 mcg

12%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.33 mg

0%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 17.12 mg

107%

Ácido pantotênico 0.73 mg

14%

Vitamina B-6 0.85 mg

65%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.67 mcg

1%

Folato, DFE 4.67 mcg

1%

Colina, total 77.60 mg

15%

Vitamina B-12 5.14 mcg

214%

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 2.33 g

50%

Lisina 2.63 g

64%

Metionina 0.85 g

47%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 0.97 g

22%

Valina 1.48 g

59%

arginina 1.72 g

28%

Histidina 0.84 g

40%

Alanina 1.73 g

26%

Ácido aspártico 2.94 g

24%

Ácido glutâmico 4.28 g

31%

Glicina 1.38 g

39%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.17 g

14%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.75 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.49 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.17 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.81 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.09 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.48 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.10 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.81 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.16 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.49 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g

Colesterol 52.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg