Cou de dinde mijoté (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
162 kcal
Calories
29%
22 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
8%
7 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 69.47 g
-
Calories 162.00 kcal
7%
Protéine 22.48 g
29%
Gras (lipides) 7.36 g
8%
Cendre 1.12 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 58.00 mg
5%
Fer, Fe 1.18 mg
11%
Magnésium, Mg 18.00 mg
4%
Phosphore, P 182.00 mg
26%
Potassium, K 114.00 mg
2%
Sodium, Na 246.00 mg
18%
Zinc, Zn 4.03 mg
36%
Cuivre, Cu 0.16 mg
17%
Manganèse, Mn 0.05 mg
2%
Sélénium, Se 36.20 mcg
65%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.64 mg
4%
Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg
1%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.29 mg
22%
Niacine 5.88 mg
36%
Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B-6 0.38 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 7.00 mcg
1%
Folate, DFE 7.00 mcg
1%
Choline, totale 77.70 mg
15%
Vitamine B-12 1.42 mcg
59%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 0.82 g
34%
Isoleucine 0.64 g
32%
Leucine 1.56 g
33%
Lysine 1.86 g
45%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.73 g
16%
Tyrosine 0.67 g
15%
Valine 0.72 g
28%
Arginine 1.27 g
20%
Histidine 0.61 g
28%
Alanine 1.22 g
18%
L'acide aspartique 1.80 g
14%
Acide glutamique 3.05 g
22%
Glycine 0.96 g
27%
Proline 1.21 g
26%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.22 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.44 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.62 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.53 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.23 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.25 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.04 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.76 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Stérols
Cholestérol 128.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg