Cou de dinde mijoté (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
162 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.47 g
3%
Calories 162.00 kcal
7%
Protéines 22.48 g
29%
Graisses 7.36 g
8%
Cendre 1.12 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 58.00 mg
5%
Fer Fe 1.18 mg
11%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 182.00 mg
26%
Potassium K 114.00 mg
2%
Sodium Na 246.00 mg
18%
Zinc Zn 4.03 mg
36%
Cuivre Cu 0.16 mg
17%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 36.20 mcg
65%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.64 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg
22%
Vitamine B3 Niacine 5.88 mg
36%
Vitamine B4 Choline 77.70 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 1.42 mcg
59%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 0.82 g
34%
Isoleucine 0.64 g
32%
Leucine 1.56 g
33%
Lysine 1.86 g
45%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.73 g
16%
Tyrosine 0.67 g
15%
Valine 0.72 g
28%
Arginine 1.27 g
20%
Histidine 0.61 g
28%
Alanine 1.22 g
18%
Acide aspartique 1.80 g
14%
Acide glutamique 3.05 g
22%
Glycine 0.96 g
27%
Proline 1.21 g
26%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.22 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 1.44 g
Acide stéarique 0.62 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.53 g
Acide hexadécénoïque 0.23 g
Acide octadécénoïque 2.25 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.04 g
Acide octadécadiénoïque 1.76 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Stérols
Cholestérol 128.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg